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Les chaussons

Des recettes cuisinées maison, originales et variées: des chaussons salés et sucrés à déguster sur le pouce, en formule ou avec l’offre traiteur

Toké_chaussonBoeuf

Le Boeuf

Paleron charolais mariné au vin rouge, carottes, oignons, pommes de terre et son lot d’épices

Toké_chaussonFermier

Le Fermier

Filets de poulet, champignons de Paris, oignons et sa sauce au poivre

Toké_chaussonpoussepinard
Recette végétarienne

La Pousse d'Épinard

Épinards à la ricotta et son pur chèvre frais de Berry

Toké_chaussonveggiefume
Recette végétarienne

Le Végé fumé

Scamorza fumée, courgettes rôties et sa sauce tomate au basilic

Toké_chaussonJambonFromage

Le Jambon Fromage

Duo de fromages emmental et raclette fumée au bois de chêne et son jambon blanc supérieur

Recette épicée

Le Canard laqué

Canard laqué aux cinq épices chinoises, carottes, sésames torréfiés et son trio de chou kale, chou frisé et chou rouge

Toké_chaussonchorizo
Recette épicée

Le Chorizo

Chorizo cuit à l’ail et au basilic, poivrons rouges, courgettes, oignons, piment et sa mozzarella

Le Cannelloni de Mamie

Viande hachée, épinards à la ricotta et sa sauce tomate au basilic et parmesan

Chausson Vegan (soja)
Recette vegan

Le Vegan Soja

Carottes, fenouils et pois chiches braisés à la pulpe d’orange et lait de coco, wok de soja et sésames torréfiés

Recette végétarienne

Le Grec

Caviar d’aubergines à l’ail et au basilic, piperades de poivrons, oignons, courgettes, fêta, mozzarella et ses olives noires

Chausson cochon Ibérico
Édition limitée +0,50€

Le Cochon Ibérique

Cochon ibérique braisé à la bière noire, sauce barbecue maison, maïs, oignons, poivrons, patates douces et son cheddar

Le Pom Fraises

Pommes caramélisées et son crumble d’amandes, fraises et menthes fraîches

Chausson Choco Max
+0,50€

Le Choco Max

Gâteau au chocolat noir et ses pépites de chocolat noir, caramel beurre salé et son trio de noix caramélisées (amandes, noix et noisettes)

Toké_chaussonBoeuf

Le Boeuf

Paleron charolais mariné au vin rouge, carottes, oignons, pommes de terre et son lot d’épices

Toké_chaussonFermier

Le Fermier

Blancs de poulet noir de Bourgogne, champignons de Paris, oignons et sa sauce au . poivre

Toké_chaussonpoussepinard
Recette végétarienne

La Pousse d'Épinard

Épinards à la ricotta et son pur chèvre frais de Berry

Recette épicée

Le Canard laqué

Canard laqué aux cinq épices chinoises, carottes, sésames torréfiés et son trio de chou kale, chou frisé et chou rouge

Toké_chaussonJambonFromage

Le Jambon Fromage

Duo de fromages emmental et raclette fumée au bois de chêne et son jambon blanc supérieur

Le Cannelloni de Mamie

Viande hachée, épinards à la ricotta et sa sauce tomate au basilic et parmesan

Toké_chaussonveggiefume
Recette végétarienne

Le Végé fumé

Scamorza fumée, courgettes rôties et sa sauce tomate au basilic

Toké_chaussonchorizo
Recette épicée

Le Chorizo

Chorizo cuit à l’ail et au basilic, poivrons rouges, courgettes, oignons, piment et sa mozzarella

Chausson Vegan (soja)
Recette vegan

Le Vegan Soja

Carottes, fenouils et pois chiches braisés à la pulpe d’orange et lait de coco, wok de soja et sésames torréfiés

Recette végétarienne

Le Grec

Caviar d’aubergines à l’ail et basilic, piperade de poivrons, oignons, courgettes, fêta, mozzarella et ses olives noires

Toké_chaussonpoussepinard
Recette végétarienne

La Pousse d'Épinard

Épinards à la ricotta et son pur chèvre frais de Berry

Toké_chaussonveggiefume
Recette végétarienne

Le Végé fumé

Scamorza fumée, courgettes rôties et sa sauce tomate au basilic

Chausson Vegan (soja)
Recette vegan

Le Vegan Soja

Carottes, fenouils et pois chiches braisés à la pulpe d’orange et lait de coco, wok de soja et sésames torréfiés

Recette végétarienne

Le Grec

Caviar d’aubergines à l’ail et basilic, piperade de poivrons, oignons, courgettes, fêta, mozzarella et ses olives noires

Le Pom Fraises

Pommes caramélisées et son crumble d’amandes, fraises et menthes fraîches

Chausson Choco Max
+0,50€

Le Choco Max

Gâteau au chocolat noir et ses pépites de chocolat noir, caramel beurre salé et son trio de noix caramélisées (amandes, noix et noisettes)

Chausson cochon Ibérico
Édition limitée +0,50€

Le Cochon ibérique

Cochon ibérique braisé à la bière noire, sauce barbecue maison, maïs, oignons, poivrons, patates douces et son cheddar

À déguster où vous le voulez, comme vous le voulez

SUR PLACE

Choisissez parmi les formules Toké et installez-vous en salle ou en terrasse. Nous nous occupons du reste !

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À LA MAISON

Pour une dégustation ultérieure, commandez les chaussons sans cuisson et faites les cuire chez vous : 4-5 minutes à 240°C puis 1 minute au grill.

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TRAITEUR

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