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Les chaussons

Des recettes cuisinées maison, originales et variées: des chaussons salés et sucrés à déguster sur le pouce, en formule ou avec l’offre traiteur

Toké_chaussonBoeuf

Le Boeuf

Paleron charolais mariné au vin rouge, carottes, oignons, pommes de terre et son lot d’épices

Toké_chaussonFermier

Le Fermier

Blancs de poulet noir de Bourgogne, champignons de Paris, oignons et sa sauce au poivre

Toké_chaussonpoussepinard

La Pousse d'Épinard

Épinards à la ricotta et son pur chèvre frais de Berry

Recette vegan

Le Nouveau Vegan

Duo de carottes, pois chiches, quinoa, chou romanesco, béchamel vegan tomatée au thym, soupçon d’ail et piment fumé

Le Topi

Topinambour rôti accompagné de champignons noirs, crème au bleu et son soupçon d’ail confit

Recette épicée

Le Canard laqué

Canard laqué aux cinq épices chinoises, carottes, sésames torréfiés et son trio de chou kale, chou frisé et chou rouge

Le Savoyard

Pommes de terre rôties accompagnées de lardons, oignons et sa sauce raclette fumée et vin blanc

Recette épicée

Le Chili

Boeuf haché, oignons, haricots rouges, mais, coriandre et sa sauce tomate pimentée

Toké_chaussonJambonFromage

Le Jambon Fromage

Duo de fromages emmental et raclette fumée au bois de chêne et son jambon blanc supérieur

Le Cannelloni de Mamie

Viande hachée, épinards à la ricotta et sa sauce tomate au basilic et parmesan

Toké_chaussonPomPom

Le Pom' Pom'

Duo de pommes, sucre vanillé, spéculos et son soupçon de citron

Toké_chaussonpoirechoco
Recette vegan

Le Poire Choco

Pâte cacao Valrhona, poires Williams et ses éclats de chocolat Valrhona 70% Guanaja

TrufféII 2-4
Édition limitée

Le Jambon fromage truffé

Jambon supérieur truffé, truffe noire melano, emmental et sa raclette fumée au bois de chêne

Édition limitée

Le Butt

Butternut, purée de patate douce, lait de coco, carottes rôties au thym, noisettes caramélisées, marrons grillés et persil

Toké_chaussonBoeuf

Le Boeuf

Paleron charolais mariné au vin rouge, carottes, oignons, pommes de terre et son lot d’épices

Toké_chaussonFermier

Le Fermier

Blancs de poulet noir de Bourgogne, champignons de Paris, oignons et sa sauce au . poivre

Toké_chaussonpoussepinard

La Pousse d'Épinard

Épinards à la ricotta et son pur chèvre frais de Berry

Recette épicée

Le Canard laqué

Canard laqué aux cinq épices chinoises, carottes, sésames torréfiés et son trio de chou kale, chou frisé et chou rouge

Toké_chaussonJambonFromage

Le Jambon Fromage

Duo de fromages emmental et raclette fumée au bois de chêne et son jambon blanc supérieur

Le Cannelloni de Mamie

Viande hachée, épinards à la ricotta et sa sauce tomate au basilic et parmesan

Recette Vegan

Le Nouveau Vegan

Duo de carottes, pois chiches, quinoa, chou romanesco, béchamel vegan tomatée au thym, soupçon d’ail et piment fumé

Le Topi

Topinambour rôti accompagné de champignons noirs, crème au bleu et son soupçon d’ail confit

Le Savoyard

Pommes de terre rôties accompagnées de lardons, oignons et sa sauce raclette fumée et vin blanc

Recette épicée

Le Chili

Boeuf haché, oignons, haricots rouges, mais, coriandre et sa sauce tomate pimentée

Toké_chaussonpoussepinard

La Pousse d'Épinard

Épinards à la ricotta et son pur chèvre frais de Berry

Recette vegan

Le Nouveau Vegan

Duo de carottes, pois chiches, quinoa, chou romanesco, béchamel vegan tomatée au thym, soupçon d’ail et piment fumé

Le Topi

Topinambour rôti accompagné de champignons noirs, crème au bleu et son soupçon d’ail confit

Toké_chaussonPomPom

Le Pom' Pom'

Duo de pommes, sucre vanillé, spéculos et son soupçon de citron

Toké_chaussonpoirechoco
Recette vegan

Le Poire Choco

Pâte cacao Valrhona, poires Williams et ses éclats de chocolat Valrhona 70% Guanaja

TrufféII 2-4
Édition limitée

Le Jambon fromage truffé

Jambon supérieur truffé, truffe noire melano, emmental et sa raclette fumée au bois de chêne

À déguster où vous le voulez, comme vous le voulez

SUR PLACE

Choisissez parmi les formules Toké et installez-vous en salle ou en terrasse. Nous nous occupons du reste !

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EN LIVRAISON

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À LA MAISON

Pour une dégustation ultérieure, commandez les chaussons sans cuisson et faites les cuire chez vous : 4-5 minutes à 240°C puis 1 minute au grill.

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TRAITEUR

Garnissez votre buffet de recettes Toké pour tous types d’événements professionnels, associatifs ou personnels.

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