Toké recrute

CONTRAT : CDI 35h/39h – Minimum 6 mois de disponibilité

TEMPS DE TRAVAIL : Temps plein/Temps partiel

SALAIRE : 1300,00€ à 1500€ / mois 

SITE : Multi-site

HORAIRES : Du Lundi au Dimanche avec jours de repos

Votre profil…

• D’un naturel souriant, énergique et positif
• Vous abordez ce que vous entreprenez avec un regard neuf
• Vous êtes rigoureux(se), volontaire et faites preuve d’ initiatives
• Vous avez un intérêt marqué pour la gastronomie et avez l’envie de participer au combat journalier de défendre une marque et un produit

Vos missions …

• Accueil client / Prise de commande / Cuisson / Dressage – Préparation de commandes / Service
• Gestion des stocks (réassort quotidien, aide à l’inventaire et rangement des livraisons)
• Maintien de la propreté du poste de travail et de l’établissement
• Aide au développement de l’offre et à la fidélisation clients

CONTRAT : CDI 35h/39h 

TEMPS DE TRAVAIL : Temps plein

EXPÉRIENCE : cuisinier / collectivité – traiteur ou similaire: 2 ans (Souhaité)

SALAIRE : selon profil

SITE : Toké Berthelot, Lyon 7

HORAIRES : Du Lundi au Vendredi – 8/9h-16h30

Votre profil…

• D’un naturel dynamique, rigoureux et organisé
• Vous avez le sens du travail en équipe
• Vous êtes propre et méthodique
• Vous avez validé une formation dans la restauration traditionnelle ou collective et/ou êtes dôté d’une expérience en Boulangerie/Traiteur/ Métiers de bouche
• Vous avez une excellente connaissance et maîtrise des normes d’hygiènes (Méthode HACCP)

Vos missions …

• Préparation des farces et pliage des chaussons
• Préparation de la pâte à chaussons et laminage
• Respect des procédures et des fiches techniques mises en place
• Réception et contrôle des commandes
• Contrôle et suivi détaillé des stocks
• Manipulation de diverses machines et outil de production
• Nettoyage et entretien de la cuisine (marche en avant et HACCP)

CONTRAT : CDI 

TEMPS DE TRAVAIL : Temps plein

EXPÉRIENCE : manager d’équipe ou similaire: 5 ans (Requis)

SALAIRE : 31 000€ / an 

SITE : Multi-site

HORAIRES : Variables

Votre profil …

• D’un tempérament positif en toutes circonstances, vous êtes reconnu(e), par vos équipes et votre hiérarchie, comme une personne tenace mais joviale.
• Enthousiaste, intègre, homme/femme de terrain, vous êtes doté(e) d’un véritable leadership, d’une bonne communication orale et d’une bonne condition physique.
• Vous avez le goût du challenge et savez fédérer votre équipe autour des objectifs fixés.
• Vous avez un excellent relationnel et vous êtes dynamique, polyvalent et disponible
• Vous êtes rigoureux, organisé et vous avez le sens des responsabilités
• Vous appréciez de travailler dans une enseigne associant la culture du résultat et une qualité de produit et de service irréprochables.
• Vous n’avez pas de contraintes horaires et pouvez assurer indifféremment les ouvertures ou fermetures du restaurant.

Vos missions …

• Être au carrefour entre l’opérationnel et la gestion
• Créer des outils et reportings
• Être garant du bon fonctionnement de la chaîne des opérations (qualité des produits, rapidité, propreté et service de qualité)
• Être garant de la satisfaction, de la qualité et de la mise en valeur du service offert à la clientèle
• Animer, manager et motiver les équipes
• Incarner les valeurs de l’entreprise
• Recruter du personnel de vente en collaboration avec les fondateurs
• Former des salariés
• Établir les plannings
• Gérer et contrôler les stocks (Inventaire boissons, réception marchandises liées à la salle)
• Être exemplaire dans votre manière d’être et de faire, vous incarnez l’esprit de Toké et être le représentant de nos ambassadeurs !

Les plus …

• L’opportunité de travailler au sein d’un groupe dynamique avec de vraies valeurs humaines et de contribuer à sa réussite
• Une rémunération mensuelle brute de 2500€
• Mutuelle d’entreprise
• De véritables possibilités d’évolution en interne