Un lieu d’exception pour des empanadas d’exception ✨
Les Halles Paul Bocuse, c’est le temple de la gastronomie lyonnaise et un lieu de vie. Là où le fromage sent bon, où les huîtres brillent et là où les clients se rassemblent pour passer un moment convivial autour d’une bonne assiette. Et nous, au milieu de tout ça, on est là, fiers comme des papas avec nos empanadas bien dorées. 🥟
Être parmi ces 46 grandes maisons depuis 2019, c’est une fierté immense (et une excuse parfaite pour gouter toooout ce que font nos voisins). Ce renouvellement, c’est aussi la preuve que l’empanada a sa place à côté des plus grands classiques lyonnais.
10 ans pour faire encore mieux (et plus gourmand) 😋
On ne va pas se reposer sur nos lauriers et ces 10 prochaines années, on compte :
· Innover encore et toujours sur nos prochaines recettes
· Faire saliver les Lyonnais et les touristes
· Continuer à prouver que la street food a sa place dans la gastronomie et la culture lyonnaise.
Merci à vous, et à la ville de Lyon ! 🦁
Un immense merci à toute l’équipe Toké, à nos clients et à nos fournisseurs qui font briller Toké aux Halles Paul Bocuse depuis 2019. Et bien sûr, merci à la Ville de Lyon, à Gregory Doucet et aux Halles Paul Bocuse de croire en nous et en nos empanadas. Promis, on est là pour vous régaler encore et toujours.
👉 On se retrouve aux Halles Paul Bocuse ?
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